特邀泰国主厨莅临天目山与从化，以限定餐单邀宾客品味暹罗美食文化

中国，上海，2026年7月23日 –盛夏时节，清爽酸辣、香气丰盈的泰式风味，正为夏日餐桌带来别具一格的味觉灵感。2026年7月30日至10月31日，都喜酒店集团将在杭州天目山都喜天丽酒店及广州从化都喜泰丽温泉度假酒店举办泰国美食节“泰·寻味之旅 / Thai Taste Journey”活动，特邀都喜集团泰国客座大厨Christian与Boonraem亲临现场，通过限定泰式餐单及泰式饮品教学，为中国宾客呈现地道而富有层次的暹罗风味。

作为源自泰国的酒店集团，都喜一直致力于将泰式殷勤好客融入住宿、餐饮与度假体验之中。此次泰国美食节不仅是一场餐饮活动，更是一次围绕泰式风味、烹饪技艺与度假场景展开的文化体验。无论是在江南山野之间，还是在华南温泉度假氛围中，宾客都可通过一席酸、辣、甜、咸平衡的泰式餐桌，感受香茅、南姜、青柠、椰奶、咖喱与新鲜香草交织出的热带风情。

都喜酒店集团推出泰国美食节活动，以地道暹罗风味开启夏日味觉之旅。

招牌菜品：每一道菜，都是一段泰式故事

本次美食节的限定餐单由两位主厨精心设计，每一道菜都承载着泰国的饮食智慧与文化记忆。

冬阴功是当之无愧的泰式国汤。主厨以新鲜虾头熬制汤底，加入香茅、南姜、青柠叶和辣椒等新鲜香草，虾肉的鲜美与酸辣汤汁融合得恰到好处，层次丰富，一口回味无穷。

泰式咖喱蟹呈现了泰式咖喱不同于其他东南亚咖喱的特色。主厨选用新鲜肉蟹，佐以泰式黄咖喱、椰奶和秘制香料，蟹肉鲜甜与咖喱醇香相得益彰，是搭配泰国香米饭的绝佳选择。

芒果糯米饭则是经典的泰式甜品。主厨选用当季新鲜芒果，搭配用椰浆浸润的软糯糯米饭，淋上香浓的椰奶酱汁，甜而不腻，为泰式大餐画上圆满句点。

泰式饮品：一杯清凉，邂逅热带风情

美食之外，主厨还将带来地道的泰式饮品教学，让宾客在亲手制作中感受泰国饮食文化的另一面。无论是香气独特的香茅茶、色泽翠绿的斑斓叶水，还是梦幻紫色的蝶豆花饮、以及经典醇厚的泰式冰奶茶——从街边小摊到高级餐厅，这些饮品承载着泰国人日常生活中最鲜活的味觉记忆，也将为夏日餐桌带来一抹属于热带的清凉。

主厨将呈现多款地道泰式饮品，从香茅茶到泰式冰奶茶，一杯清凉唤醒夏日味蕾。

泰国主厨领衔：以专业厨艺呈现地道暹罗风味

本次泰国美食节特邀两位经验丰富的泰国主厨莅临中国，他们在以专业技艺呈现经典泰式风味的同时，还将为两家酒店厨师团队开展系统培训，进一步提升餐厅泰餐出品的地道性与稳定性。

大厨 Christian 生于泰国、成长于比利时，拥有东西方文化交融的成长背景。他曾在布鲁塞尔、巴黎及圣特罗佩等地的高端厨房工作，并在多位米其林星级厨师门下积累经验，深谙法式高级料理、法式烧烤及牛排馆等多元餐饮体系。回到泰国后，他亦曾在曼谷蓝象餐厅接受泰国皇室料理培训，进一步理解泰国传统餐饮文化的精髓。如今，Christian 在都喜国际总部担任餐饮相关管理职务，既熟悉集团餐饮标准，也拥有开阔的国际餐饮视野。此次来到中国，他将以更精致、现代的方式演绎泰式经典风味。

泰国客座大厨 Christian 拥有丰富国际餐饮经验，将以现代视角演绎经典泰式风味。

Boonraem主厨则是地道泰国料理领域的资深代表。他在普吉岛乐谷浪都喜天丽酒店Benjarong餐厅深耕逾30年，始终致力于传承泰国传统风味，并坚信卓越泰餐的关键，在于选用新鲜本地食材，并遵循传统烹饪技法。他尤其注重展现泰式香草与香料的独特魅力，其菜品亦常以泰国经典文学为灵感命名，为餐桌增添更深层次的文化底蕴。在其带领下，Benjarong 餐厅曾于2019年及2020年获得《泰国米其林指南》“米其林餐盘”推荐，充分体现其对泰国料理品质与创新表达的坚持。Boonraem 主厨也曾多次代表都喜天丽在日本、孟加拉国、马尔代夫等地展示泰国料理精髓，将地道泰国风味带向更广阔的国际舞台。

Boonraem主厨深耕传统泰国料理

两位主厨风格各具特色，却共同指向都喜对泰国美食的一贯理解：真正打动人的泰餐，不只是香料的热烈，也不只是酸辣的直接冲击，而是在食材、香气、火候与层次之间，找到恰到好处的平衡。

从天目山到从化：在山野与温泉度假中开启夏日泰式餐桌

在天目山都喜天丽酒店，清凉山风与泰式风味相遇，为长三角宾客带来别具一格的夏日度假餐桌。宾客白天可徜徉山野、亲近自然，傍晚则回到酒店，在酸辣鲜香与热带香料交织的餐桌氛围中，开启一场从江南山林抵达暹罗风味的味觉旅程。

在天目山的山风中品味泰式浓郁，暑气顿消。

广州从化都喜泰丽温泉度假酒店则以温泉度假和疗愈氛围见长。对于华南宾客而言，泡汤放松之后，以一席酸辣清爽、层次丰富的泰式美食唤醒味蕾，无疑为周末微度假增添更多热带风情与餐桌记忆。无论是家庭聚餐、朋友小聚，还是短途度假中的一餐特别体验，泰国美食节都将为宾客带来更鲜明的都喜式夏日体验。

泡完温泉，品尝泰式美味，带来从清爽开胃到甜蜜收尾的完整泰式味觉体验。

以上套餐欢迎通过两家酒店官方微信小程序预订

这个夏天，都喜酒店集团诚邀宾客走进杭州天目山都喜天丽酒店与广州从化都喜泰丽温泉度假酒店，在泰国主厨的专业呈现与酒店团队的用心款待中，品味酸辣甜咸交织的暹罗风味，开启一段兼具美食、度假与泰式殷勤好客的夏日旅程。

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关于都喜酒店集团

都喜酒店集团是都喜国际的酒店部门，都喜国际是泰国领先的酒店和房地产开发公司之一。怀着将泰式殷勤好客引入世界的真诚信念和承诺，都喜酒店集团为客人提供独特的高品质住宿环境和个性化服务。该集团拥有超过300家酒店、度假村和豪华别墅，涵盖全球18个国家的九个品牌（都喜泰丽、都喜天丽、都喜臻选、都喜酒店、都喜D2、都喜套房、都喜公主、ASAI和Elite Havens）。

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关于都喜国际

成立于1948年的都喜国际Dusit International或Dusit Thani Public Company Limited（都喜天丽），是一家在泰国证券交易所上市，领先的酒店集团。该公司包括五个截然不同但互补的业务部门：酒店及度假村、都喜酒店教育、都喜食品、都喜房地产开发和酒店相关服务。其业务包括五个独特但互补的业务单元：都喜酒店及度假村、都喜酒店教育、都喜食品、都喜地产和酒店相关服务。

都喜国际在房地产开发、酒店相关服务和食品行业的多元化投资是其可持续增长长期战略的一部分，该战略侧重于三个关键领域：平衡、扩张和多元化。

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